Nos engagements de qualité

food truck

Fait maison

burger

Produits frais

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Convivialité

waiter

Professionnalisme

 

Le Cromagnon 11€

 - 14€

 - 16€

(hors alcool)


Version vegetarienne disponible / Vegeterian version available

  • Steak 150g Façon Bouchère, Cabécou Fermier, Confiture de Figue, Noix du Périgord, Compotée d´Oignon Maison, Salade, Sauce Maison
  • Steak 150g Butcher´s Way, Farmhouse Cabecou (goat cheese), Fig Jam, Perigord Walnuts, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce.

 

Allergenes: gluten, lactose,huile tournesol, sel, oeuf, noix

 

 

Le Red Poule - 11,50€

14,50€


  • Steak 150g Façon Bouchère, Emmental, Chorizo Fort, Oeuf, Oignon Rouge, Sauce Tomate à l´Echalotte et Basilic, Salade
  • Steak 150g Butcher´s Way, Emmental Cheese, Hot Chorizo, Egg, Red Onion, Shallot and Basil Tomato Sauce, Salad

Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 16,50€

Allergènes : gluten, lactose,huile tournesol, sel, oeuf

Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg

Le Pigalle - 9,50€

Burger / Frites : 12,50€


  • Steak 150g Façon Bouchère, Emmental, Poitrine Fumée, Compotée d'Oignon Maison, Salade, Sauce Maison
  • Steak 150g Butcher's Way, Emmental Cheese,Smoked Bacon, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade sauce

Burger/Frites/Boisson (hors alcool) : 14,50€

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf

Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg

Le Fastoche - 9,50€

Burger / Frites: 12,50€


Version vegetarienne disponible / Vegeterian version available

  • Steak 150g Façon Bouchère, Cheddar Affiné, Oignons Rouges, Cornichons, Salade, Sauce Maison.
  • Steak 150g Butcher´s Way, Matured Cheddar, Red Onions, Pickles, Salad, Homemade Sauce.

Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 14,50€

Allergènes : gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf

Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, egg

Le bicouruche - 9,50€

Burger / Frites: 12,50€


Version vegetarienne disponible / Vegeterian version available

  • Steak 150g Façon Bouchère, Emmental, Fromage de Chèvre, Miel Toutes Fleurs du Périgord, Compotée d´Oignon Maison, Salade, Sauce Maison.
  • Steak 150g Butcher´s Way, Emmental Cheese, Goat Cheese, Multiflowers Honey, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce

Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 14,50€

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf

Allergens: gluten, lactose, sunflower oil, salt, oeuf

Le Papillon - 9,50€

Burger / Frites : 12,50€


Version vegetarienne disponible / Vegeterian version available

  • Steak 150g Façon Bouchère, Roquefort, Compotée d'Oignon Maison, Salade, Sauce Maison
  • Steak 150g Butcher's Way, Roquefort, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce

Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 14,50€

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf

L'Indi - 9,50€

Burger / Frites: 12,50€


  • Steak de Poulet Fermier au Curry 150g Façon Bouchère, Emmental, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
  • Farmhouse Chicken Steak with Curry 150g Butcher's Way, Emmental Cheese, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce

Burger/ Frites/Boisson: (hors alcool): 14,50€

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, oeuf, sel, cannelle, moutarde, céleri

Le Peggo - 9,50€

Burger / Frites: 12,50€


  • Steak de Poulet Fermier Nature 150g Façon Bouchère, Emmental, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
  • Farmhouse Chicken 150g Butcher's Way, Emmental Cheese, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce

Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 14,50€

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, oeuf, sel

Le Moussa - 9,50€

Burger / Frites: 12,50€


  • Kefta 160g Maison (Boeuf et Agneau Label Rouge épicés), Emmental, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
  • Homemade Kofta 160g ( red label beef and lamb spices), Emmental Cheese, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce

Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 14,50€

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf

Le Mafiosi - 10,50€

Burger / Frites: 13,50€


Version vegetarienne disponible / Vegeterian version available

  • Steak 150g Façon Bouchère, Tapenade Maison (Tomate Séchées, Basilic, Persillade, Pignons de Pin), Emmental, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
  • Steak 150g Butcher's Way, Homemade Tapenade ( Dried Tomato, Basil, Persillade, Pines Nut), Emmental Cheese, Homemade Compot Of Onion, Salad, Homemade Sauce

Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 15,50€

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf, pignon de pin

Le Munster Truck - 10,50€

Burger / Frites: 13,50€


  • Steak 150g Façon Bouchère, Galette de Pomme de Terre, Poitrine Fumée, Munster, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
  • Steak 150g Butcher's Way, Potato Panecake, Smoked Bacon, Munster, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce

Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 15,50€

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf

Le Ch'ti Truck - 10,50€

Burger / Frites: 13,50€


  • Steak 150g Façon Bouchère, Galette de Pomme de Terre, Poitrine Fumé, Maroille, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
  • Steak 150g Butcher's Way, Potato Panecake, Smoked Bacon, Maroille, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce

Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 15,50€

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf

Le Trio - 10,50€

Burger/Frites: 13,50€


Version vegetarienne disponible / Vegeterian version available

  • Steak 150g Façon Bouchère, Saint Nectaire AOP, Cantal AOP, Crème d'Ail Maison à la Fourme d'Ambert AOP, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
  • Steak 150g Butcher's Way, Saint Nectaire PDO, Cantal PDO, Homemade Garlic Cream with Fourme d'Ambert PDO, Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce

Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 15,50€

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf

Le Spicy - 10,50€

Burger / Frites : 13,50€


Version vegetarienne disponible / Vegeterian version available

  • Steak 150g Façon Bouchère, Cheddar Affiné, Poitrine Fumée, Oignons Rouges, Salade, Sauce Barbecue Maison au Jack Daniel's Fire
  • Steak 150g Butcher's Way, Matured Cheddar, Smoked Bacon, Red Onions, Salad, Homemade Barbecue Sauce with Jack Daniel's Fire

Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 15,50€

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf

Le Notre Dame - 10,50€

Burger / Frites : 13,50€


Version vegetarienne disponible / Vegeterian version available

  • Steak 150g Façon Bouchère, Trappe d'Echourgnac, Noix du Périgord (Montignac Lascaux), Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
  • Steak 150g Butcher's Way, Trappe d'Echourgnac , Périgord Walnut (Montignac Lascaux),  Homemade Compot of Onion, Salad, Homemade Sauce

Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 15,50€

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf, noix

Le Goût d´Ailleurs - 10,50€

Burger / Frites: 13,50€


Version vegetarienne disponible / Vegeterian version available

  • Steak 150g Façon Bouchère, Gouda AOP, Confiture de Figue, Oignons Rouges, Salade, Sauce Maison
  • Steak 150g Butcher's Way, Gouda PDO, Fig Jam, Red Onions, Salad, Homemade Sauce

Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 15,50€

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf

Le Coin Coin - 17,50€

Burger / Frites: 20,50€


  • Steak 100% Canard IGP 150g, Foie Gras IGP, Emmental, Fleur de Sel, Salade, Compotée d'Oignon Maison, Sauce Maison
  • Steak 100% Duck 150g GIP, Foie Gras GIP, Guerande Sea Salt, Emmental Cheese, Salad, Homemade Compot of Onion, Homemade Sauce

Burger/Frites/Boisson (hors alcool): 22,50€

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf

Le Veggie

A partir de 9,50€


Choisissez votre burger disponible en version végétarienne sur notre carte et nous vous remplaçons le steak par deux galettes de pomme de terre

Choose your available burger in vegetarian version on our card and we replace you the steak with two potato panecakes

Allergènes: gluten, lactose, huile tournesol, sel, oeuf, céleri

Le Marmot - 7,50€

Burger / Frites : 10,50€


Pain du Boulanger, Steak 150g Façon Bouchère, Cheddar Affiné, Sauce Maison.

Baker´s Bread, Steak 150g Butcher´s Way, Matured Cheddar, Homemade Sauce

Burger / Frites / Boisson : 12,50€

Suppléments

De 0,50€ à 4€


  • Poitrine Fumée : 1€
  • Steak : 3€
  • Steak de Poulet Nature / Tandoori / Curry : 3,50€
  • Kefta : 3,50€
  • Emmental / Cheddar / Rouquefort / Gorgonzola : 0,50€
  • Trappe / Chèvre / Saint Nectaire / Cantal / Munster / Maroille: 1€
  • Gouda / Taleggio / Raclette / Coppa : 1€
  • Gallette de Pomme de Terre : 1€
  • Foie Gras : 4€
  • Pot de sauce maison : 0,50€
  • Pot de sauce barbecue maison au jack daniel's fire : 1€